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日本の食文化を創造し人と食をつなげる

食を愛し、人を愛する。暮らしの「食」文化を創造します。

いま「食」は、文化として一つのジャンルを確立し、経済大国となった日本は美食を求めて食文化が発展し続けています。

吉徳は、拡大する食市場のなかで高級珍味・食材をホテルや旅館、高級料理店・仕出し店などに商品を提供してきました。
創業以来積み重ねてきた、材料確保から加工技術の研究開発、流通整備に至るまでのノウハウを生かし、「食」事業の発展を目指しています。

吉徳とは

取扱商品紹介

海の幸、山の幸、里の幸を素材として、煮物・蒸し物・焼き物・揚げ物・あるいは前菜・小鉢・椀種・小鉢など、長年のノウハウと新しい発想により、常に「新しい商品づくり」に挑戦し続けています。

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